Alimento para reflexão

Guia de iluminação de supermercado

Não é segredo que o layout de um supermercado influencia as decisões de compra. O local onde os produtos são colocados frequentemente (inconscientemente) determina o que vai parar no carrinho de compras. A cobertura do bolo? Combinando isso com a iluminação certa. Como diferentes produtos alimentares apresentam requisitos específicos e os LED oferecem mais opções do que nunca, pedimos a André Schweinsberg, Vertical Application Manager Shop EU da LEDVANCE, para nos guiar por uma loja.

Melhorar a iluminação geral

Grocery store
 

A luz certa dá as boas-vindas ao cliente à distância. “A luz deve direcionar e guiar o comprador pela loja. Áreas de vendas perfeitamente organizadas podem aumentar o prazer de compra e o sucesso de vendas”, explica Schweinsberg. “Uma boa iluminação significa que o cliente permanecerá mais tempo na loja e poderá comprar mais.”

“Hoje, os LEDs oferecem possibilidades mais sofisticadas”, diz ele. “Isso inclui contrastes escuros e claros que criam um ambiente mais interessante e dinâmico.” O que é crucial é que a atenção visual esteja sempre direcionada para as mercadorias. A iluminação vertical direta em estantes, que direciona a luz exatamente para onde ela é necessária, é uma boa opção.

PRESERVAR PRODUTOS FRESCOS

“Os LEDs podem desempenhar um papel essencial aqui”, diz Schweinsberg. A tecnologia é particularmente vantajosa para produtos cárneos, mas também para outros produtos sensíveis aos raios UV. Como os LEDs produzem apenas radiação IR e UV muito baixa, eles podem poupar alimentos e materiais de embalagem.

Aumente o apetite dos compradores usando cores

Os clientes tendem a julgar a frescura e a qualidade dos produtos que compram de acordo com a sua cor. “É por isso que são necessárias soluções de iluminação com uma reprodução de cores muito boa”, enfatiza Schweinsberg.

Através da utilização de cores claras especificamente adaptadas ao grupo de produtos, produtos frescos como frutas, legumes, pão, queijo e carne podem ser apresentados de forma ideal. “A cor enfatiza a qualidade dos produtos e os torna particularmente atraentes para os clientes.”

supermercado

REDUZIR CUSTOS

Além de aumentar as vendas, a iluminação certa também pode economizar dinheiro. “Depois dos frigoríficos e congeladores, a iluminação é a segunda maior despesa financeira dos supermercados”, diz Schweinsberg, “cortar estes custos significa grandes poupanças. Os LED não significam apenas redução do consumo de energia, mas também menos custos de manutenção.”

Schweinsberg acredita firmemente que a iluminação é uma das partes mais importantes do design de qualquer loja. “A iluminação deve ser parte integrante do conceito de loja e fazer parte do planeamento desde o início”, explica. E à medida que as possibilidades aumentam e os concorrentes se tornam mais criativos – agora é a hora de adicionar novos itens ao seu carrinho de compras.